Zdrowa soczewica

Okazuje się, że soczewica jest bardzo zdrowym warzywem. Można zrobić z niej wiele różnych dań. Najczęściej spożywana jest przez wegetarian. W ich diecie zastępuje ona mięso. Ponieważ zawiera ona bardzo dużo białka, powinni jeść ją wegetarianie oraz sportowcy. Z soczewicy można zrobić zupę, a także sałatkę. Jest warzywem bardzo szybko chłonącym wodę. Zwykle gotuje się ją od 10 minut do godziny. Bardzo łatwo ją rozgotować, dlatego powinno się co chwilę sprawdzać. Jeśli dodamy do soczewicy sól, spowodujemy, że zacznie twardnieć. Natomiast produkty zawierające kwas wydłużają czas jej gotowania.

Brązowa soczewica nie jest łuskana, co pozwala po ugotowaniu zachować jej początkowy kształt. Okazuje się, że z mielonej soczewicy można uzyskać mąkę. Jest ona używana w krajach azjatyckich, wykorzystuje ja się tam do pieczenia chleba. Mąka z soczewicy jest ekologiczna. Nadaje się do przygotowywania wielu zdrowych posiłków. Kiełki soczewicy są bardzo bogate w kwas foliowy. Na naszym rynku dostępna jest także w puszkach. Podczas gotowania kolor soczewicy często ulega zmianie, ale smak i właściwości pozostają takie same.   

Podobne
Każdy kto kocha gotować wie najlepiej o tym jak dużą różnicę w smaku potrafi dać odpowiednio dobrany olej. Dodatkowo, nie da on jedynie różnicy w smaku, ale nawet w zdrowotności, czy kal...
Coraz więcej informacji o kosmetykach można znaleźć w Internecie. To tutaj można zapytać na forum o taki, jaki kosmetyk warto wybrać, czy też, co jest polecane a czego nie warto kupować. Ponadto tutaj...
W dzisiejszych czasach w sieci pozycjonowanie warszawa używa się nie tylko dla stron firmowych bądź też blogów ale także dla serwisów internetowych. Wszystkie osoby, jakie mają ogromny s...
Jesteś właściciele firmy i pragniesz przeprowadzić swoim pracownikom szkolenie tak by podnieść ich  kwalifikacje? Jeśli tak to nasza oferta jest właśnie dla ciebie. Nasza firma od lat zajmuje się...
Wśród samochodów króluje i rządzi Golf, lecz Opel w czasie gorszych lat postanowił ostrzej konkurować z Golfem i wprowadził na rynek Opla Astrę czwartej generacji. Ten samoch&oacu...