Zdrowa soczewica

Okazuje się, że soczewica jest bardzo zdrowym warzywem. Można zrobić z niej wiele różnych dań. Najczęściej spożywana jest przez wegetarian. W ich diecie zastępuje ona mięso. Ponieważ zawiera ona bardzo dużo białka, powinni jeść ją wegetarianie oraz sportowcy. Z soczewicy można zrobić zupę, a także sałatkę. Jest warzywem bardzo szybko chłonącym wodę. Zwykle gotuje się ją od 10 minut do godziny. Bardzo łatwo ją rozgotować, dlatego powinno się co chwilę sprawdzać. Jeśli dodamy do soczewicy sól, spowodujemy, że zacznie twardnieć. Natomiast produkty zawierające kwas wydłużają czas jej gotowania.

Brązowa soczewica nie jest łuskana, co pozwala po ugotowaniu zachować jej początkowy kształt. Okazuje się, że z mielonej soczewicy można uzyskać mąkę. Jest ona używana w krajach azjatyckich, wykorzystuje ja się tam do pieczenia chleba. Mąka z soczewicy jest ekologiczna. Nadaje się do przygotowywania wielu zdrowych posiłków. Kiełki soczewicy są bardzo bogate w kwas foliowy. Na naszym rynku dostępna jest także w puszkach. Podczas gotowania kolor soczewicy często ulega zmianie, ale smak i właściwości pozostają takie same.   

Podobne
Zwykła wodoodporność zegarków to głównie chwyt marketingowy producentów pomyślany tak by tworzył wrażenie, że oferowany czasomierz jest znacznie bardziej funkcjonalny niż ma to mi...
Gdy zaczniemy się fascynować fotografią to przyjdzie taki moment ze będziemy chcieli posiadać własny aparat fotograficzny. Na rynku dzisiejszych mediów istnieje wręcz nieprzebrana oferta r&oacu...
We współczesnym świecie istnieje bardzo wiele firm, które w swoich wyjątkowych a zarazem bardzo niedrogich ofertach posiadają opony, jakie równie często są przetwarzane przez r&oa...
Mamy początek nowego roku kalendarzowego, dealerzy samochodowi prześcigają się w promocjach na auta z minionego rocznika. Czy warto kupić takie auto? Czy ceny proponowane nie są nadal zbyt wysokie? Od...
Każdy z nas na takie pytanie odpowie zdecydowanie że tak. Ale czy każdy z nas nosi zegarek osobisty? Nie. Teraz zegarki są wbudowane w wyposażenie auta, w telefon komórkowy, odtwarzacze mp3. Je...