Zdrowa soczewica

Okazuje się, że soczewica jest bardzo zdrowym warzywem. Można zrobić z niej wiele różnych dań. Najczęściej spożywana jest przez wegetarian. W ich diecie zastępuje ona mięso. Ponieważ zawiera ona bardzo dużo białka, powinni jeść ją wegetarianie oraz sportowcy. Z soczewicy można zrobić zupę, a także sałatkę. Jest warzywem bardzo szybko chłonącym wodę. Zwykle gotuje się ją od 10 minut do godziny. Bardzo łatwo ją rozgotować, dlatego powinno się co chwilę sprawdzać. Jeśli dodamy do soczewicy sól, spowodujemy, że zacznie twardnieć. Natomiast produkty zawierające kwas wydłużają czas jej gotowania.

Brązowa soczewica nie jest łuskana, co pozwala po ugotowaniu zachować jej początkowy kształt. Okazuje się, że z mielonej soczewicy można uzyskać mąkę. Jest ona używana w krajach azjatyckich, wykorzystuje ja się tam do pieczenia chleba. Mąka z soczewicy jest ekologiczna. Nadaje się do przygotowywania wielu zdrowych posiłków. Kiełki soczewicy są bardzo bogate w kwas foliowy. Na naszym rynku dostępna jest także w puszkach. Podczas gotowania kolor soczewicy często ulega zmianie, ale smak i właściwości pozostają takie same.   

Podobne
Wybór grubej i ciepłej pierzyny jest idealny na miesiące zimowe. Pozwoli nam ona cieszyć się przyjemnym ciepełkiem kiedy w pomieszczeniu występuje nieunikniony chłód, zwłaszcza nad ranem...
Sektor telekomunikacyjny to rynek który od ponad dekady wyjątkowo szybko się modyfikuje, który zapewnia nam każdego roku sporo innowacyjnych możliwości takich jak Centrale VOIP czy innow...
Tajlandia jest krajem o przyjaznym i przyjemnym klimacie, umożliwia to podróże w ciągu całego roku. Panuje tutaj klimat tropikalny, co oznacza wysokie temperatury, a także wilgoć. Turystyka to ...
Coraz więcej mówi się na temat właściwości czy możliwości, jakie oferuje nam stolarka aluminiowa, posiadająca coraz więcej sympatyków w aspekcie jej wykorzystania czy też zastosowania. ...
Wózek paletowy to typ osprzętu magazynowego, którego cechą charakterystyczną jest obecność wideł przystosowanych do transportu ładunków umieszczonych na europaletach o standardowy...